Cookies aus dem Thermomix

Name: Cookies aus dem Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 200g Butter, weich; 150g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 300g Mehl; 1 TL Backpulver; 100g Schokoladenstückchen; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Cookies aus dem Thermomix sind eine einfache und köstliche Möglichkeit, frische Kekse in kürzester Zeit zuzubereiten. Ideal für jeden Anlass!

Erstellt von

Sina Kröger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T23:57:30.866Z

Diese Cookies aus dem Thermomix sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch!

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Einfach zuzubereiten mit dem Thermomix
Perfekte Kombination aus knusprig und weich
Vielseitig - können nach Belieben angepasst werden

      

Die perfekten Cookies für jeden Anlass

Cookies aus dem Thermomix sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob für eine Geburtstagsfeier, als süßer Snack für die Schule oder einfach nur für den persönlichen Genuss – diese Kekse passen immer. Sie können sie nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen, wie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten. So wird jede Charge einzigartig und spannend.

Die Kombination aus knusprigen und weichen Texturen macht diese Cookies besonders begehrenswert. Die Außenseite wird goldbraun und knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Diese harmonische Balance sorgt dafür, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis ist. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Leckereien, die garantiert schnell verschwinden werden.

Einfach und schnell zubereitet

Mit dem Thermomix wird die Zubereitung dieser Cookies zum Kinderspiel. Dank der präzisen Steuerung und der leistungsstarken Funktionen des Geräts können Sie die Zutaten in kürzester Zeit vermengen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass die Konsistenz des Teigs perfekt gelingt. Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie frische, hausgemachte Kekse auf den Tisch bringen können.

Ein weiterer Vorteil der Thermomix-Cookies ist die einfache Reinigung. Nach der Zubereitung können Sie die Teile des Geräts schnell abspülen, sodass Sie mehr Zeit mit Genießen und weniger Zeit mit Aufräumen verbringen. Ideal für alle, die gerne backen, aber nicht viel Zeit verlieren wollen.

Zutaten

Zutaten für Cookies

200g Butter, weich
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
300g Mehl
1 TL Backpulver
100g Schokoladenstückchen
eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Vanillezucker in den Thermomix geben. 30 Sekunden auf Stufe 4 mixen.

Eier hinzugeben und 20 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Variationen und Anpassungen

Die klassischen Cookies können ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um eine nussige Note zu erhalten. Oder probieren Sie verschiedene Schokoladensorten aus – von Zartbitter bis Weiße Schokolade, die Möglichkeiten sind endlos. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Keksen eine besondere Note verleihen.

Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Dies verleiht den Cookies nicht nur eine angenehme Süße, sondern sorgt auch für eine weichere Konsistenz. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren perfekten Cookie zu finden!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage weich und köstlich. Wenn Sie möchten, dass sie länger haltbar sind, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen gefrierfesten Behälter und genießen Sie sie bei Bedarf frisch aus dem Gefrierschrank.

Es ist auch eine gute Idee, die Cookies in Portionen zu verpacken, bevor Sie sie einfrieren. So können Sie jederzeit eine kleine Menge auftauen, ohne die gesamte Charge verbrauchen zu müssen. So haben Sie immer eine süße Leckerei zur Hand, wenn der Hunger auf einen Snack kommt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies ohne Thermomix zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine vermengen.

→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Zutaten wie M&Ms, Nüsse oder Cranberries verwenden.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um glutenfreie Cookies zu machen.