Hackfleisch Pfanne für Familie

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine köstliche und unkomplizierte Hackfleisch Pfanne, perfekt für die ganze Familie.

Sina Kröger

Erstellt von

Sina Kröger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:09:59.882Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist ein echtes Familiengericht, das schnell zubereitet ist und allen schmeckt. Mit frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch ist es sowohl nährstoffreich als auch sättigend.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
  • Einfache Zubereitung in nur einer Pfanne
  • Vielseitig anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse

Die Vorteile einer Hackfleisch Pfanne

Eine Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten. Durch die Kombination von proteinreichem Hackfleisch mit frischem Gemüse erhalten Sie eine nährstoffreiche Mahlzeit, die alle Familienmitglieder anspricht. Das Beste daran ist, dass Sie die Zutaten je nach Saison oder persönlichem Geschmack variieren können.

Darüber hinaus sparen Sie Zeit in der Küche. Diese Pfanne wird in nur einer einzigen Pfanne zubereitet, was bedeutet, dass Sie weniger Geschirr spülen müssen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie auch an hektischen Wochentagen ein köstliches Abendessen zubereiten können. Perfekt für Familien, die viel unterwegs sind!

Die Hackfleisch Pfanne ist auch eine hervorragende Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen. Die bunten Zutaten machen das Gericht ansprechend, und die herzhaften Aromen sorgen dafür, dass selbst wählerische Esser zugreifen. Sie können auch Reste verwenden, um ein schnelles Mittagessen für die Schule oder die Arbeit vorzubereiten.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, ist es wichtig, das Hackfleisch gut anzubraten. Dies gibt dem Fleisch eine schöne Farbe und intensiven Geschmack. Achten Sie darauf, das Fleisch in kleine Stücke zu zerkrümeln, damit es gleichmäßig gart. Ein hoher Rand in der Pfanne verhindert, dass die Zutaten überlaufen und sorgt für eine bessere Hitzeverteilung.

Wenn Sie das Gemüse hinzufügen, können Sie auch mit den Texturen experimentieren. Zum Beispiel können Sie Brokkoli oder Zucchini anstelle von Karotten verwenden, oder Sie fügen einen Schuss Sahne hinzu, um die Sauce cremiger zu machen. Das Anpassen der Gewürze ist ebenfalls wichtig; probieren Sie verschiedene Kräuter wie Thymian oder Oregano für zusätzliche Geschmacksnuancen.

Vergessen Sie nicht, die fertige Pfanne vor dem Servieren zu probieren und gegebenenfalls nachzuwürzen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum als Garnitur verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack, der die Aromen wunderbar ergänzt.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Hackfleisch Pfanne:

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 200 g grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  • 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Hackfleisch Pfanne:

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Rinderhackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika, Karotten und grünen Bohnen in die Pfanne geben. Gut umrühren und etwa 5 Minuten braten.

Tomaten hinzufügen

Die stückigen Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne in Schalen servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne!

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten? Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Linsen oder Sojahack ersetzen. Achten Sie darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.

Wie kann ich das Gericht aufbewahren? Die Hackfleisch Pfanne lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis, um die köstliche Sauce aufzunehmen. Ein einfacher grüner Salat ist eine hervorragende Ergänzung, um das Gericht leicht und frisch zu halten.

Für ein besonderes Abendessen können Sie auch einen cremigen Joghurt oder eine leckere Guacamole als Dip anbieten. Dies bringt eine zusätzliche Geschmacksdimension in das Gericht und macht es noch ansprechender für Ihre Gäste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Hackfleisch Pfanne aufbewahren?

Im Kühlschrank kann sie bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie lässt sich auch gut einfrieren.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben variieren, z.B. Zucchini oder Brokkoli.

→ Wie kann ich die Hackfleisch Pfanne würziger machen?

Fügen Sie zusätzlich Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chilipulver hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Hackfleisch Pfanne für Familie

Eine köstliche und unkomplizierte Hackfleisch Pfanne, perfekt für die ganze Familie.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Sina Kröger

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Karotten, gewürfelt
  6. 200 g grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  7. 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 02

Das Rinderhackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Die gewürfelte Paprika, Karotten und grünen Bohnen in die Pfanne geben. Gut umrühren und etwa 5 Minuten braten.

Schritt 04

Die stückigen Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 05

Die Hackfleisch Pfanne in Schalen servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 40g