Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Name: Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 200 ml Sahne; 100 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Lebkuchen; 200 ml starker Kaffee, abgekühlt; Kakao zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Sina Kröger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:50:58.499Z

Dieses Lebkuchen Tiramisu vereint die besten Aromen der Weihnachtszeit in einem cremigen Dessert, das ohne Eier auskommt. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer schnellen und köstlichen Nachspeise sind!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einzigartiger Lebkuchengeschmack, der die festliche Stimmung unterstreicht
Cremige Textur, die beim ersten Bissen schmilzt
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die festliche Note des Lebkuchens

Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das die festliche Zeit in Deutschland prägt. Sein würziger Geschmack und die aromatischen Gewürze bringen sofort Weihnachtsstimmung in jedes Gericht. In diesem Tiramisu-Rezept wird der Lebkuchen nicht nur als Basis verwendet, sondern verleiht dem Dessert auch eine besondere Note, die perfekt zu winterlichen Feierlichkeiten passt.

Die Kombination aus Zimt, Nelken und Ingwer im Lebkuchen harmoniert hervorragend mit der cremigen Mascarpone-Creme. Diese Mischung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl nostalgisch als auch aufregend ist. Es ist, als würde man in eine warme, gemütliche Decke eingehüllt werden, während man jeden Bissen genießt.

Ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert

Dieses Lebkuchen Tiramisu ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sieht auch beeindruckend aus. Die verschiedenen Schichten von Lebkuchen und Mascarpone-Creme schaffen eine ansprechende Optik, die Ihre Gäste begeistern wird. Egal, ob Sie es für ein festliches Abendessen oder eine gemütliche Kaffeetafel zubereiten, die Präsentation ist ein wahrer Hingucker.

Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste, sondern nur frische Zutaten und ein wenig Geduld. Diese Zugänglichkeit macht das Rezept ideal für alle, die ein köstliches Dessert ohne großen Aufwand kreieren möchten. Jeder Bissen wird die Mühe wert sein!

Perfekt für jede Gelegenheit

Das Lebkuchen Tiramisu eignet sich nicht nur für Weihnachtsfeiern, sondern auch für andere festliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Familienfeiern. Es ist ein vielseitiges Dessert, das in jeder Saison Freude bereitet. Die cremige Textur und der unverwechselbare Geschmack machen es zu einem Favoriten für Jung und Alt.

Dank der Abwesenheit von Eiern ist dieses Tiramisu auch für Menschen geeignet, die auf Ei verzichten müssen. Diese Eigenschaft erhöht die Zugänglichkeit und macht es zu einer großartigen Wahl für verschiedene Diäten und Vorlieben.

Zutaten

Für das Tiramisu

250 g Mascarpone
200 ml Sahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 g Lebkuchen
200 ml starker Kaffee, abgekühlt
Kakao zum Bestäuben

Für die Zubereitung benötigen Sie frische Zutaten und etwas Zeit für die Kühlung.

Zubereitung

Mascarpone-Creme zubereiten

Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Lebkuchen und Kaffee vorbereiten

Die Lebkuchen in Stücke brechen und kurz im abgekühlten Kaffee eintauchen.

Schichten des Tiramisu

Eine Schicht der getränkten Lebkuchen in eine Auflaufform geben, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Creme. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Kühlen und Servieren

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Lebkuchen Tiramisu!

Häufige Fragen

Kann ich den Lebkuchen selbst backen? Ja, selbstgebackener Lebkuchen verleiht dem Tiramisu eine persönliche Note. Achten Sie darauf, ein gewürztes Rezept zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wie lange kann ich das Tiramisu aufbewahren? Im Kühlschrank hält sich das Tiramisu bis zu 3 Tage. Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt ist, um die Frische zu bewahren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Verwenden Sie hochwertigen Kaffee für das Eintauchen des Lebkuchens. Der Kaffee sollte stark und aromatisch sein, um den Geschmack des Desserts zu intensivieren.

Lassen Sie das Tiramisu ausreichend kühlen, damit die Schichten gut durchziehen können. Dies verbessert die Textur und den Geschmack erheblich.

Variationen des Rezepts

Sie können das Tiramisu mit zusätzlichen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom variieren, um einen individuellen Touch zu verleihen. Diese Gewürze ergänzen den Lebkuchengeschmack wunderbar.

Für eine schokoladige Note können Sie zusätzlich Schokoladenraspeln zwischen die Schichten der Mascarpone-Creme streuen. Dies sorgt für eine köstliche Variation, die Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten?

Ja, das Tiramisu lässt sich gut im Voraus zubereiten und schmeckt nach ein paar Stunden im Kühlschrank noch besser.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich das Tiramisu etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gewürzkekse verwenden, um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Das Rezept ist nicht glutenfrei, es sei denn, Sie verwenden glutenfreie Lebkuchen.